Fatayer Fajita
Ingredients
فطاير بالفاهيتا 🔪🔥| Recipe⤵️
استخدمت جبنة @dairiday القشقوان المبروش
للعجينة:
٢.٥ كوب طحين
١ كوب ماء فاتر
ربع كوب حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
ملعقة كبيرة سكّر
ملعقة كبيرة ملح
٣ ملاعق زبدة كبيرة
(قد تحتاج المزيد من الطحين او الماء)
تترك العجينة تتخمر لمدة ٤٠ دقيقة
للحشوة :
تتبيلة الفاهيتا نص كيلو صدور دجاج مقطّع
فليفلة الوان
بصل
ملح
بهار ابيض
بهار البابريكا
بهار الحر
(تقلى الدجاج بالزيت على حداً و من بعدها تقلّى الخضار )
جبنة @dairiday
للتحضير
اقطع العجينة الى ٤ اقصام
افرد العجينة بالطول
اضف الفاهيتا و الجبنة
اغلق العجينة من الطرف
شكلها على شكل حلزوني
ادهن و جهها بالبيض و الحليب
رش عليها السمسم
اخبزها لمدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة
بالعافية❤️
