Big Mac Tortilla
Ingredients
Big mac Tacos 🔪🔥🍔🌮 Recipe ⬇️
Using @dairiday cheese 😍
Ingredients:
Tortilla bread
Burger meat (80% meat 20% fat)
4 cheese from @dairiday
Salt & pepper
Oil
Tomatoes
Onions diced
Lettuce
Big Mac Sauce Ingredients:
2 tbsp mayo
1,45 tbsp ketchup
1 tsp mustard
1 tbsp of dill relish
Pinch of black pepper
Pinch of garlic powder
Pinch of onion powder
Pinch of paprika
Pinch of salt

Fatayer Fajita
Ingredients
فطاير بالفاهيتا 🔪🔥| Recipe⤵️
استخدمت جبنة @dairiday القشقوان المبروش
للعجينة:
٢.٥ كوب طحين
١ كوب ماء فاتر
ربع كوب حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
ملعقة كبيرة سكّر
ملعقة كبيرة ملح
٣ ملاعق زبدة كبيرة
(قد تحتاج المزيد من الطحين او الماء)
تترك العجينة تتخمر لمدة ٤٠ دقيقة
للحشوة :
تتبيلة الفاهيتا نص كيلو صدور دجاج مقطّع
فليفلة الوان
بصل
ملح
بهار ابيض
بهار البابريكا
بهار الحر
(تقلى الدجاج بالزيت على حداً و من بعدها تقلّى الخضار )
جبنة @dairiday
للتحضير
اقطع العجينة الى ٤ اقصام
افرد العجينة بالطول
اضف الفاهيتا و الجبنة
اغلق العجينة من الطرف
شكلها على شكل حلزوني
ادهن و جهها بالبيض و الحليب
رش عليها السمسم
اخبزها لمدة ٢٠ الى ٣٠ دقيقة
بالعافية❤️

Man’ouche Duplex
Ingredients
Spreadable cheese from @dairiday
Zaatar mix
Kashkaval cheese @dairiday
Dough :
1kg flour
1.5 cup of warm water (you might need more or less )
1 Tbsp Yeast
1Tbsp sugar
1 Tbsp salt
1/2 cup vegetable oil
Add flour yeast salt sugar and warm water mix then add oil
Cover the dough and leave it to proof for 1 hr
Shape the mana2eech add spreadable cheese and mozzarella or kashkaval cheese cover it with another dough and add the zaatar mix bake in the oven for 15 min and serve with tea and veggies

Hot Beans Dip
Ingredients
1 black beans can
1 cup of hot salsa
1 cup of mixed cheese
2 tbsp of oil
Smash the beans (purée)
Put in in a pan and cook it with oil
Pour it in an oven pan
Add shot salsa
Add cheese
Bake it in the oven for 10 min
Serve with tortilla chips
Enjoy !

Potato Gratin
Ingredients
خليط الكريما:
٢ حص توم مهروس
٢ ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
عرق إكليل الجبل
١ ١/٢ كوب كريم فريش
بهار أسود و ملح
على الوجه ١/٢ كوب جبن مبروش

Cheese & Zaatar Sliders
Ingredients
1 sliders bun pack
1 egg
1 cup of milk
1/2 cup zaatar
2 cups of four mixed cheese from @dairyday
1. Cut the sliders
2. Brush them with the (egg and milk mix) from inside
3.put the cheese
4.cover the sliders
5.brush them form the top side again
6.sprinkle zaatar on top (it can be mixed with olive oil)
7.bake in the oven for 15 min
Enjoy !
